Indicadores microbiológicos de eficiencia de tratamientos térmicos de leche caprina

Resumen y Poster

Bibliographic Details
Main Authors: Torres, Nancy Alejandra, Chavez, Mónica Esther, Orosco, Silvia Marisol, Sánchez, Virginia, Del Castillo, Lourdes
Format: info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
Language:Español
Published: Ministerio de Ciencia y Tecnología de la provincia de Córdoba 2025
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/21370

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