Capítulo 13: Enfermedades de poscosecha
Las pérdidas de poscosecha de peras causadas por enfermedades fúngicas, fisiopatías y daños se han incrementado en las últimas décadas, debido a los prolongados períodos de conservación de la fruta, los que se relacionan con el mayor desarrollo tecnológico y la necesidad de abastecimiento de product...
| Autores principales: | , , , , , , , , , , |
|---|---|
| Formato: | info:ar-repo/semantics/parte de libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
ProRioNegro
2023
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/15946 |
Ejemplares similares: Capítulo 13: Enfermedades de poscosecha
- Alteraciones de poscosecha de frutos de manzanas ‘Cripps Pink’
- Escaldadura superficial: un desafío para la comercialización de peras y manzanas
- Resumen de la temporada de cosecha de peras y manzanas del Alto Valle
- Pecas Negras (Black Speck): un desorden superficial de peras "Beurre D’Anjou" debido al almacenamiento prolongado en atmósfera controlada
- Daño por golpe en manzanas
- Evolución de la fisiopatía daño por sol a escaldado por sol durante la conservación refrigerada de manzanas