Desarrollo de un método sencillo para medir la calidad del almidón agrio de yuca : Impacto del método sobre la agroindustria rural en el departamento del Cauca (Colombia)
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Informe técnico |
| Language: | Español |
| Published: |
International Center for Tropical Agriculture
2002
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/72076 |
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