Desarrollo de un método sencillo para medir la calidad del almidón agrio de yuca : Impacto del método sobre la agroindustria rural en el departamento del Cauca (Colombia)
| Autores principales: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Informe técnico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
International Center for Tropical Agriculture
2002
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/72076 |
Ejemplares similares: Desarrollo de un método sencillo para medir la calidad del almidón agrio de yuca : Impacto del método sobre la agroindustria rural en el departamento del Cauca (Colombia)
- Caractérisation de l`agroindustrie de production d`amidon aigre de manioc dans le département du Cauca, Colombia
- Propuesta regional para el norte del departamento del Cauca: desarrollo de la agroindustria del almidón de yuca
- Implementación de la metodología sistemas agroalimentarios localizados (SIAL) en la cadena agroindustrial del almidón agrio de yuca en el norte del departamento del Cauca. Tesis (Ingeniera Agroindustrial)
- Caracterización de la agroindustria de procesamiento de almidón agrio en el departamento del Cauca, Colombia
- Adoption et impact de la transformation du manioc en amidon aigre
- Client-led agro-industrial action development : The case of cassava starch in Cauca Valley, Colombia