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1
Desarrollo de un método por hs-spme para el análisis de compuestos volátiles en extractos de café
por Pino Alea, Jorge A.
Publicado 2010
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2
Caracterización de los compuestos volátiles del plátano fruta CV. Fhia 18
por Pino Alea, Jorge A.
Publicado 2009
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3
Ciencia y Tecnología de Alimentos. Vol. 22, No. 2, 2012
por Pino Alea, Jorge A.
Publicado 2011
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4
Ciencia y Tecnología de Alimentos. Vol. 22, No. 1, 2012
por Pino Alea, Jorge A.
Publicado 2012
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5
Ciencia y Tecnología de Alimentos
por Pino Alea, Jorge A.
Publicado 2010
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6
Ciencia y Tecnología de Alimentos
por Pino Alea, Jorge A.
Publicado 2010
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7
Ciencia y Tecnología de Alimentos
por Pino Alea, Jorge A.
Publicado 2010
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8
Ciencia y Tecnología de Alimentos
por Pino Alea, Jorge A.
Publicado 2011
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9
Ciencia y Tecnología de Alimentos
por Pino Alea, Jorge A.
Publicado 2011
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10
Ciencia y Tecnología de Alimentos
por Pino Alea, Jorge A.
Publicado 2011
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11
Aceites esenciales : química, bioquímica, producción y usos /
por Pino Alea, Jorge Antonio.
Publicado 2015
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12
Reseña: determinación L19del origen floral de la miel de abeja mediante el análisis de los componentes volátiles
por Pino Alea, Jorge A.
Publicado 2012
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13
Ciencia y Tecnología de Alimentos
por Pino Alea, Jorge A.
Publicado 2009
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14
Ciencia y Tecnología de Alimentos
por Pino Alea, Jorge A.
Publicado 2009
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15
Estudio de los compuestos activos del aroma en el banano cv. bocadillo de Colombia
por Pino Alea, Jorge A.
Publicado 2011
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16
Contribución al estudio de la composición volátil de la flora cubana
por Pino Alea, Jorge A.
Publicado 2011
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17
Caracterización del perfil de compuestos volátiles de licores de cacao cubanos
por Pino Alea, Jorge A.
Publicado 2011
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18
Componentes volátiles del canistel cultivado en Yucatán, México
por Pino Alea, Jorge A.
Publicado 2011
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19
Caracterización de los compuestos volátiles de un saborizante de queso azul. Ciencia y Tecnología de Alimentos
Publicado 2002
Otros Autores: “...Pino Alea, Jorge....”
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20
El roble usado en Cuba para el añejamiento del ron características físico-químicas, sensoriales y anatómicas /
Otros Autores: “...Pino Alea, Jorge A,...”
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