Pitaya: cosecha y postcosecha

por García Muñoz, María Cristina
Publicado 2003

Manual de manejo cosecha y poscosecha de granadilla

por García Muñoz, María Cristina
Publicado 2008

Hornillas paneleras :evaluación de impacto ambiental.

por García Muñoz, María Cristina
Publicado 2018

Uchuva cosecha y postcosecha

por García Muñoz, María Cristina
Publicado 2003

Bioconversión de las Ellagitanninas melas tropical de montaña (Rubus adenotrichos) y relación con la ecología del microbiomo intestinal

por García Muñoz, María Cristina
Publicado 2018

Manual de manejo cosecha y poscosecha del tomate de árbol

por García Muñoz, María Cristina
Publicado 2018

Reflexiones sobre el rol del manejo poscosecha en la reducción de las pérdidas de alimentos y la inseguridad alimentaria

por García Muñoz, María Cristina, Aya Rodríguez, Jorge Eduardo
Publicado 2024

Reflexiones sobre el rol del manejo poscosecha en la reducción de las pérdidas de alimentos y la inseguridad alimentaria

por García Muñoz, María Cristina, Aya Rodríguez, Jorge Eduardo
Publicado 2025

Manejo de cosecha y poscosecha de papaya

por García Muñoz, María Cristina, Rodríguez Borray, Gonzalo Alfredo
Publicado 2018

Poscosecha de tomate

por García Muñoz, María Cristina, Jaramillo Noreña, Jorge Eliécer, Rodríguez, Viviana Patricia
Publicado 2018

Identificación de las causas de deterioro de la calidad de la mora y propuestas para su reducción

por García Muñoz, María Cristina, Botina Azaín, Blanca Lucía, Jiménez Ortega, Pablo Edgar, Cardona, William Andrés
Publicado 2021

Las buenas prácticas de manufactura en la producción de panela

por Mendieta Menjura, Oscar Andrés, García Muñoz, María Cristina, Peña Holguín, Adriana Carolina, Rodríguez Cortina, Jader
Publicado 2019

Cosecha, poscosecha, transformación de mango y aprovechamiento de biomasa residual

por García Muñoz, María Cristina, Romero Barrera, Yajaira, Pedroza Berrío, Kelly Johana, Arcila Cardona, Ángela María
Publicado 2025

Poscosecha del cacao

por Cerón Salazar, Ivonne Ximena, García Muñoz, María Cristina, Cubillos Varela, Alfonso, López Hernández, Martha del Pilar
Publicado 2021

Capítulo XIII: La calidad y el manejo de la cosecha y la poscosecha de la lima ácida Tahití

por García Muñoz, María Cristina, Botina Azain, Blanca Lucia, Martínez, Mauricio Fernando, López González, Jairo, Murcia Riaño, Nubia
Publicado 2021

Modelo productivo de cebolla de rama: modelo productivo de cebolla de rama para Boyacá

por Peña Holguín, Adriana Carolina, García Muñoz, María Cristina, Galindo Pacheco, Julio Ricardo, Cerón Lasso, María del Socorro, Silva Arero, Elías Alexander
Publicado 2025

Aspectos normativos y técnicos claves para la vinculación de emprendedores del sector hortofrutícola a cadenas de valor de alimentos procesados

por Prada Forero, Luz Esperanza, Botina Azain, Blanca Lucía, Moreno Rodríguez, Jenny Milena, Guatava Redondo, Camila Alexandra, Aya Rodríguez, Jorge Eduardo, García Muñoz, María Cristina
Publicado 2025

Fisiología poscosecha y su aplicación en la reducción de pérdidas de guayaba y plátano

por García Muñoz, María Cristina, Botina Azain, Blanca Lucía, Moreno Rodríguez, Jenny Milena, Guatava Redondo, Camila Alexandra, Pedroza Berrío, Kelly Johana, Aya Rodríguez, Jorge Eduardo
Publicado 2025

Estrategias tecnológicas para el manejo del cultivo y el beneficio del cacao

por Cerón Salazar, Ivonne Ximena, García Muñoz, María Cristina, Rodríguez Polanco, Eleonora, Cubillos Varela, Alfonso, Polanco Díaz, Eliseo, López Hernández, Martha del Pilar, Parra Alferes, Edinson Bayardo, Moreno Turriago, Jorge Mario, Quiñones Méndez, Freddy
Publicado 2021

Tecnología para el cultivo de tomate bajo condiciones protegidas

por Jaramillo Noreña, Jorge Eliecer, Rodríguez, Viviana Patricia, Gil Vallejo, Luis Fernando, García Muñoz, María Cristina, Clímaco Hío, Juan, Quevedo Garzón, Daniel, Sánchez León, Germán David, Aguilar Aguilar, Paula Andrea, Pinzón Perdomo, Luz Mireya, Zapata Cuartas, Miguel Ángel, Restrepo, Juan Felipe, Guzmán Arroyave, Miryam
Publicado 2018