Asuntos emergentes en sanidad agropecuaria e inocuidad de alimentos: Hacia un nuevo enfoque

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2022

Priorización de especies comestibles subutilizadas primisorias para mejorar la nutrición y la adaptación al cambio climático en el departamento de Morazán, El Salvador

por Sánchez Salmerón, Delmy Verónica
Publicado 2022

Industria cárnica: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España)
Publicado 2019

Programa exportación de alimentos a los EEUU: la Ley FSMA. Parte 2

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Chavarría Miranda, Hugo, Cordero Peña, Ana Marisa, Fevrier, Susana, Solórzano, Luis Diego, Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA)
Publicado 2020

El rol de las preferencias de los consumidores en las prácticas de producción agropecuarias desde la perspectiva de la sanidad y la inocuidad de los alimentos

por Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA), Romero Prada, Jaime, Friaca, Horrys, Fonalleras, María de Lourdes, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2020

Paraguay. Informe Anual 2002

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2022

Los sistemas de vigilancia en resistencia antimicrobiana de cara al comercio internacional

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA), Calderón Suárez, Ericka
Publicado 2020

Desempeño, visión y estrategia (DVE) para Servicios Veterinarios Nacionales

por Organización Mundial de Sanidad Animal, París (Francia) (OIE), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2021

El desafío de desarrollar sistemas alimentarios globales que respondan a las necesidades y posibilidades del mundo actual

por Piñeiro, Martín
Publicado 2022

Incidencia de los requisitos privados para alimentos en el Cono Sur: estudio sobre la cadena bovinos de carne

por Idigoras, Gustavo, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2022

Contribución de las cadenas frutícolas al desarrollo rural de la zona alta de Chalatenango

por Venegas, Mauricio de Jesús, Henríquez, Priscila, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF)
Publicado 2022

Desempeño, visión y estrategia (DVE) para Servicios Nacionales de Inocuidad de Alimentos

por Cordero Peña, Ana Marisa, Pérez, Enrique, Abularach, Maria Lourdes, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2021

Certificación de procesos para el aseguramiento de la calidad, inocuidad y gestión ambiental para productos de origen agrícola

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2020

Fortalecimiento de los servicios SAIA en la Región Andina (Bolivia, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela) incorporando la aplicación práctica del concepto de Una Salud

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Forero Peña, Eilem Amparo, León Córdova, Daphne, Romero Prada, Jaime Ricardo, Palmieri Reymond, Viviana, Aramayo Arze, Fernando Javier, Cabrera, Carmen, Agudelo Patiño, María del Pilar, Poveda, Daniela, Medina, Lorena, Torres, Andrea, Vásquez, Yanira, Romero, Gladys, Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA)
Publicado 2021

Manual de aplicación de las buenas prácticas agropecuarias dirigido a la agricultura familiar campesina

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Mancomunidad del Norte del Ecuador (MNE), Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (AGROCALIDAD) Quito, Ecuador, Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Quito (Ecuador)
Publicado 2022

Industria de derivados de la harina: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Agencia Española de Cooperación Internacional, San José (Costa Rica)
Publicado 2019

Cadena agroindustrial del queso fresco

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ministerio Agropecuario y Forestal, Managua (Nicaragua) (MAGFOR)
Publicado 2018

Grenada. Annual report 2005

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2019

Rapport annuel 2004: la contribution de l'IICA au développement de l'agriculture et des communautés rurales en Haïti

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2019

Guía de formación en buenas prácticas agrícolas para hortalizas Un maravilloso viaje por las buenas prácticas agrícolas en hortalizas: mis amigos y yo

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Fondo Concursable para la Cooperación Técnica (FONCT), Curcio, Natalia, Sartori, Ana, Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF)
Publicado 2017