Industria de derivados de la harina: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Agencia Española de Cooperación Internacional, San José (Costa Rica)
Published 2019

Las interprofesionales : una oportunidad para la organización del sistema agroalimentario

by Loma-Ossorio Friend, E. de, Castillo Fonseca, R., Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Agencia Española de Cooperación Internacional, San José (Costa Rica) (AECI)
Published 2020

Estudio de la industria agroalimentaria en Guatemala

by Loma-Ossorio Friend, E. de, Castillo Fonseca, R., Río de Nevado, M., Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Agencia Española de Cooperación Internacional, San José (Costa Rica)
Published 2020