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361
Iniciación al análisis químico en alimentos : manual de laboratorio /
por Tortajada Genaro, Luis Antonio
Publicado 2024
Materias: “...Alimentos Análisis Manual de laboratorio....”
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362
Los alimentos de nuestra despensa : comidas y cocinas de ayer y de hoy /
por López Facal, Javier
Publicado 2015
Materias: “...Alimentos Historia....”
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363
Contribuciones de Zamorano a la Agroindustria Alimentaria Regional
Materias: “...Alimentos...”
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Artículo
364
Aplicación de la cáscara del grano de cacao (Theobroma cacao L.) como fuente de flavonoides en productos a base de cereales: Revisión de literatura
por Ciprián J., Melisa
Publicado 2020
Materias: “...Alimentos funcionales...”
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Tesis
365
Situacion del cultivo y papel de la semilla en el sistema de produccion de papa en Tatumbla, Honduras
por Martinez M., Diego F.
Publicado 2016
Materias: “...Alimentos...”
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Tesis
366
Proceso de Implementación de Buenas Prácticas de Manufactura y Procedimientos de Operación Estándar en la Planta GRANEL S.A. en San Pedro Sula
por Lozano E., Walter A.
Publicado 2016
Materias: “...alimentos balanceados...”
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Tesis
367
Cómo y por qué ser crudivegano : la alimentación que transforma tu vida /
por Moreno, Ana
Publicado 2014
Materias: “...Dieta de alimentos crudos....”
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368
Alternativas naturales como pronutrientes para aves /
por Betancourt López, Liliana
Publicado 2013
Materias: “...Aditivos para alimentos....”
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369
La ciencia y la cocina /
por Miguel Castro, Marta
Publicado 2023
Materias: “...Alimentos....”
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370
Diagnóstico sobre la administración de alimentos en una instalación hotelera
por Rodriguez Hechevarria, Katia.
Publicado 2009
Materias: “...Alimentos Tecnología....”
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371
Determinación del tiempo de vida útil del camarón de cultivo Litopenaeus vannameialmacenado en hielo
por Rosales Galán, Yaneivis.
Publicado 2009
Materias: “...Alimentos Tecnología....”
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372
Determinación de metales pesados en agua, sedimento y camarón rosado Farfantepenaeus notialis del Golfo de Ana María
por García Rodríguez, Anisley.
Publicado 2009
Materias: “...Alimentos Tecnología....”
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373
Efectividad de la ultracongelación para el control de la melanosis en cola de langosta Panulirus argus
Materias: “...Alimentos Tecnología....”
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374
Durabilidad de la langosta entera cruda por dos métodos de congelación
por Perdomo Besada, Gisell.
Publicado 2009
Materias: “...Alimentos Tecnología....”
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375
Seguridad alimentaria : la comunicación de riesgos y el desarrollo tecnológico /
Materias: “...Alimentos Calidad....”
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376
Análisis químico de los alimentos métodos clásicos /
por Zumbado Fernández, Héctor.
Publicado 2002
Materias: “...Alimentos....”
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377
Ayudantes de cocina /
Publicado 2012
Materias: “...Servicio de alimentos....”
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378
Manipulación de cargas con carretillas elevadoras (MF0432_1)
por García Segura, Vicente.
Publicado 2012
Materias: “...Preparación de alimentos....”
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379
Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes (UF0125) /
por Martín Martos, Rosario.
Publicado 2011
Materias: “...Preparación de alimentos....”
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380
Estudio de la cinética de degradación térmica de textura y su aplicación en el tratamiento térmico de cocona (Solanum sessiliflorum Dunal) en almíbar /
por Díaz Correa, Jennifer.
Publicado 2007
Materias: “...Procesamiento de alimentos....”
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