Durabilidad de la langosta entera cruda por dos métodos de congelación

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Perdomo Besada, Gisell.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Otros Autores: Trujillo Vento, Zoila (tut.), Nodarse Díaz, María de Lourdes (tut.)
Formato: eBook
Lenguaje:Spanish
Publicado: La Habana : Editorial Universitaria, 2009.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unanicaragua/90135
Descripción
Descripción Física:64 p.