Suggested Topics within your search.
Showing 81 - 100 results of 156 for search '"Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas."', query time: 0.03s Refine Results
81
Influencia del envasado en atmósfera modificada sobre la vida de anaquel de rollo de carne de cerdo reestructurado
by Bruselas, Aster
Published 2007
Subjects: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
Get full text
Article
82
Valor nutricional, importancia para la salud y estabilidad del arroz integral
Subjects: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
Get full text
Article
83
Películas y cubiertas de quitosana en la conservación de vegetales
by García, Mario A.
Published 2008
Subjects: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
Get full text
Article
84
Tabletas para sopas a base de soya
by Mejías, Elizabeth
Published 2008
Subjects: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
Get full text
Article
85
Empleo de cultivo iniciador para la preservación de un producto cárnico fresco
by Cepero, Yamira
Published 2008
Subjects: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
Get full text
Article
86
Bebida saborizada elaborada con leche de soya parcialmente hidrolizada
by Ruiz, Adolfo
Published 2008
Subjects: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
Get full text
Article
87
Evaluación del penetrómetro de cono de 30 ̂ para el control y la investigación de la consistencia en queso
by Hernández, Aldo., Díaz, Julio A
Published 2008
Subjects: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
Get full text
Article
88
Evaluación de la fermentación láctica en un yogur dietético
by Perea, Julio., Brito, Ana Iris
Published 2008
Subjects: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
Get full text
Article
89
Rendimiento del proceso de extracción de almidón a partir de frutos de plátano (Musa paradisiaca) estudio en planta piloto /
by Flores-Gorosquera, Emigdia
Published 2004
Subjects: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
Get full text
Article
90
Uso de la tecnología de barreras en la conservación de una butifarra fresca
by Cepero, Yamira
Published 2006
Subjects: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
Get full text
Article
91
Evaluación de carnes procedentes de cerdos criollos y su empleo en productos cárnicos
by Santos, Ramón
Published 2006
Subjects: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
Get full text
Article
92
Obtención de tofú de leche de soya proteolizada
by Mejías, Elizabeth
Published 2006
Subjects: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
Get full text
Article
93
Evaluación nutricional y efectividad del régimen dietético en pacientes con trauma raquimedular
by Rodríguez Miranda, Dianelys
Published 2006
Subjects: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
Get full text
Article
94
Obtención de concentrado de fibra de piña (Ananas comosus l)
by Fernández, Marilis
Published 2006
Subjects: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
Get full text
Article
95
Procedimiento analítico para la evaluación sensorial del queso telita elaborado con leche de búfala
by Duquesne García, Francisco
Published 2006
Subjects: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
Get full text
Article
96
Estudio de la pérdida de peso, permeabilidad y composición cuticular de mangos Tommy atkins tratados con cera durante su almacenamiento refrigerado
by Pérez Rivero, Bárbara
Published 2006
Subjects: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
Get full text
Article
97
La diabetes nutrición y dieta /
Subjects: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
Get full text
Article
98
Análisis de los compuestos volátiles del tomate de árbol (Cyphomandra betacea sendtn.) mediante microextracción en fase sólida
by Quijano, Clara E., Pino, Jorge A
Published 2006
Subjects: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
Get full text
Article
99
Evaluación de variedades de maíz cubano para la elaboración de tortilla
by Ochoa, Minardo
Published 2006
Subjects: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
Get full text
Article
100
Utilización de almidones y gomas en productos cárnicos
Subjects: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
Get full text
Article
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search