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81
Funcionamiento y selección de los molinos paneleros
por Abarca Pinzón, Juan Agustín
Publicado 2018
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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82
Preparación de alimentos en zonas rurales: apuntes de cursos dictados a educadores del hogar borrador de trabajo
por Polío, M. de
Publicado 2014
Materias: “...PRESERVACION...”
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MON
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Diplomado Tecnologías para Mejorar la Producción y Productividad Agropecuaria en Tecnologías de Producción agropecuarias. Módulo III: Tecnología para la nutrición vegetal, animal y la reforestación. Tecnología: Manejo agronómico de musáceas
por Castillo Arévalo, Trinidad
Publicado 2023
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
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Video
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Beneficio de la caña panelera
por Sandoval Sandoval, Gilberto
Publicado 2018
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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book
85
Recetario usos y principales tecnologías aplicadas en la transformación de frutales amazónicos.
por Ramírez Rodríguez, A.
Publicado 1999
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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86
Deshidratación de frutas y verduras, medio de industrialización para el futuro.
Publicado 1987
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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report
87
Transformación de frutas y hortalizas en Colombia.
por Piedrahíta G, Carlos A.
Publicado 2018
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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article
88
Pollo a la Tibaitatá.
por Carew, L.B.
Publicado 1965
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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book
89
El maíz para ensilaje.
Materias: “...Elaboración y preservación de alimentos para animales - Q52...”
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90
Aplicación general de enzima en frutas.
por Friderichsen, B.J., Cortés G, A.L.
Publicado 2018
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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paper
91
El uso de la leucaena para ahumar pescado en granjas agroavícolas de Panamá
por Samaniego, G.
Publicado 2015
Materias: “...PRESERVACION...”
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Seriada
92
Conservación preventiva de soportes audiovisuales : imágenes fijas y en movimiento /
por Luirette, Carlos Daniel
Publicado 2008
Materias: “...Preservación de soportes audiovisuales....”
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eBook
93
Soya :sabor y nutrición.
por Pardo C, F., Valencia Ramírez, R.A.
Publicado 2018
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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book
94
La soya en la Orinoquia :variedades y aspectos económicos.
Publicado 2018
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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informative bulletin
95
Manual de procesamiento de la papa criolla
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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96
Desarrollo de productos enriquecidos con fibra de guayaba
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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Gomitas ácidas de guayaba
Materias: “...Elaboración y preservación de alimentos para animales - Q52...”
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98
Estandarización del proceso de fabricación de un yogurt saborizado con Guayaba y Edulcorado con Panela pulverizada :microempresarios de Guayaba y lácteos de la provincia de Vélez.
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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99
La guayaba, fuente de fenoles con actividad antioxidante
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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100
Agriculture in alliance with nature: CATIE's recent advances in breeding and conservation of plant genetic resources
por Monge, M.A., Guevara Moncada, Rubén
Publicado 2014
Materias: “...PRESERVACION...”
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Monografía
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