Aprovechamiento agroalimentario de la ahuyama : un aporte orientado a la seguridad y soberanía alimentaria del Caribe Colombiano /

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Aprovechamiento agroalimentario de la ahuyama : un aporte orientado a la seguridad y soberanía alimentaria del Caribe Colombiano /

Bibliographic Details
Main Author:	García Zapateiro, Luis Alberto (autor.)
Other Authors:	Torregroza Fuentes, Edilbert (autor.), Marsiglia Fuentes, Ronald Miguel (autor.)
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Cartagena de Indias : Editorial Universitaria, 2023.
Subjects:	Calabaza (Cucurbita) > Cultivo. Procesamiento de alimentos. Seguridad alimentaria. Tecnología de alimentos. Libros electrónicos.
Online Access:	https://elibro.net/ereader/unanicaragua/274563

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