Obtención de concentrado de fibra de piña (Ananas comosus l)

Obtención de concentrado de fibra de piña (Ananas comosus l)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fernández, Marilis (Autor)
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Publicado: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006.
Materias:
Tecnología de alimentos > Publicaciones periódicas.
Alimentos > Análisis > Publicaciones periódicas.
Food adulteration and inspection > Periodicals.
Food > Analysis > Periodicals.
Artículos electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unanicaragua/13360

Ejemplares similares

Ejemplares similares