Desarrollo de una base de datos para umbrales de detección de olor de compuestos volátiles

Desarrollo de una base de datos para umbrales de detección de olor de compuestos volátiles

Bibliographic Details
Main Author: Almora Almora, Karina.
Corporate Author: e-libro, Corp.
Other Authors: Pino Alea, Jorge., Ortega, Ariel G.
Format: Article
Language:Spanish
Published: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.
Subjects:
Food and food supply. > Periodicals. > Cuba.
Alimentos. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutricion.
Artículos electrónicos.
Online Access:https://elibro.net/ereader/unanicaragua/13307

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