Efecto del tratamiento térmico y el uso de propóleo sobre las cualidades sensoriales de la sábila en miel

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Efecto del tratamiento térmico y el uso de propóleo sobre las cualidades sensoriales de la sábila en miel

Espinosa Mills, J. A. 2010. Efecto del tratamiento térmico y el uso de propóleo sobre las cualidades sensoriales de la sábila en miel. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería Agronómica, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 14p. Se desarrolló un producto a base de sá...

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Bibliographic Details
Main Author:	Espinosa M., Jorge A.
Other Authors:	Pack, Jeffery
Format:	Tesis
Language:	Español
Published:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012 2012
Subjects:	Aloe vera Escaldado Pasteurización Zábila
Online Access:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/620

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