| Sumario: | En los últimos años, los gremios del sector agrícola en Colombia han venido
haciendo grandes esfuerzos con el fin de obtener certificaciones a nivel
internacional sobre los cultivos y productos derivados del Aloe Vera, que
permitan cumplir con los estándares de calidad que exige el mercado industrial
y también el consumidor final; pues él entiende, cada vez mejor, las bondades
que este producto ofrece para su bienestar. Esto ha hecho que el extracto de
Aloe Vera se presente actualmente como un mercado potencial que genera
altas expectativas en cuanto al crecimiento de demanda local, y en
consecuencia, motiva a llevar a cabo este proyecto de investigación con la
intención de ofrecer al mercado local una alternativa para la sustitución de
importaciones de extractos del Aloe Vera.
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