Validación de un método de cuantificación de colesterol total en leche semidescremada en Zamorano usando cromatografía de gases
Castro, Elia. 2005. Validación de un método de cuantificación de colesterol total en leche semidescremada en Zamorano usando cromatografía de gases. Proyecto de graduación de Ingeniería en Agroindustria, Escuela Agrícola Panamericana “Zamorano”, Honduras. 34p. Las concentraciones elevadas de coleste...
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| Format: | Tesis |
| Language: | Español |
| Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012
2012
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| Online Access: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/1068 |