Monitoreo del faenado de carnes de ganado bovino en el matadero Promotora Industrial de Carnes S.A, (PROINCASA) Tipitapa, Managua, 2019
El presente informe se realizó con el objetivo de generar información útil, sobre la descripción del faenamiento y las patologías más frecuentes en los hígados de los bovinos, también dar a conocer las actividades realizadas durante el período de pasantía, misma que fue realizada en los meses que...
| Main Author: | |
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| Format: | Tesis |
| Language: | Español |
| Published: |
2020
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.una.edu.ni/4357/ |