Prevalencia de bacterias entéricas en leches crudas del departamento de Managua
Con el objetivo de investigar la prevalencia de bacterias entéricas en leches crudas del Departamento de Managua se llevo a efecto el presente trabajo entre Junio y Octubre de 1965. La investigación se llevó a efecto con 37 productores de leche del Departamento de Managua, los cuales la venden a las...
| Main Author: | |
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| Format: | Tesis |
| Language: | Español |
| Published: |
1966
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.una.edu.ni/3082/ |