Matsvinn på förskolor i Uppsala kommun
Under hösten 2008 har det uppmärksammats i massmedia att vi slänger mycket ätbar mat. Flera av varandra oberoende studier visar att mycket mat slängs och detta görs för det mesta i onödan(Konsumentföreningen, Stockholm, 2009;Blekinge läns tidning, 2008;Engström och Kanyama, 2004). Matsvinn är en sto...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | H1 |
| Language: | Swedish Inglés |
| Published: |
SLU/Dept. of Food Science
2009
|
| Subjects: |
Similar Items: Matsvinn på förskolor i Uppsala kommun
- Lägre förvaringstemperatur för kylda livsmedel : en väg mot ökad hållbarhet och minskat matsvinn i butiker?
- Matsvinn i primärproduktionen av jordgubbar : en studie med fokus på jordgubbar och den svenska marknaden
- Matsvinn – ett problem eller ett medel för andra samhällsfunktioner? : matsvinnets organisering
- "Det är bara för oss att gilla läget" : livsmedelskagstiftning och livsmedelskontroll ur verksamhetsutövarens perspektiv : en kvalitativ studie genomförd i kommunala skolkök
- Matsvinn på förskolor : en fallstudie av kvantiteter och orsaker i Knivsta kommun
- Livsmedelsproducenternas uppfattning om livsmedelstillsynen i Håbo kommun