Comercialización de alimentos en la República Dominicana: los casos del arroz, pollo de granja, leguminosas, leche de vaca, y fertilizantes

El trabajo recoge un conjunto de cinco estudios, cada uno de los cuales aborda la comercialización de un producto específico arroz, pollo, leguminosas, leche y fertilizantes. El objetivo de este proyecto es identificar los principales problemas en la comercialización de productos alimenticios de gra...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Núñez, Rubén, Díaz, Joaquín, Lizardo, Magdalena, Guzmán, Rolando
Other Authors: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Format: Informe
Language:Español
Published: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2020
Subjects:
Online Access:https://bdigital.zamorano.edu/handle/11324/9690
Description
Summary:El trabajo recoge un conjunto de cinco estudios, cada uno de los cuales aborda la comercialización de un producto específico arroz, pollo, leguminosas, leche y fertilizantes. El objetivo de este proyecto es identificar los principales problemas en la comercialización de productos alimenticios de gran incidencia en la canasta de los consumidores nacionales.