Situación y perspectivas de la cadena cárnica internacional

Situación y perspectivas de la cadena cárnica internacional

Esta publicación explica sobre las tendencias en la producción y el consumo mundial de carnes, cambios en el consumo de carne a nivel mundial, y al final conclusiones. (MV)

Detalles Bibliográficos
Autores principales: IICA, Montevideo (Uruguay), Instituto Plan Agropecuario, Montevideo (Uruguay)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: IICA 2020
Materias:
Uruguay
Producción
Consumo
Producción de carne
Subsidio
Sede Central
Acceso en línea:https://repositorio.iica.int/handle/11324/8716

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