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Situación y perspectivas de la cadena cárnica internacional

Esta publicación explica sobre las tendencias en la producción y el consumo mundial de carnes, cambios en el consumo de carne a nivel mundial, y al final conclusiones. (MV)

Bibliographic Details
Main Authors: IICA, Montevideo (Uruguay), Instituto Plan Agropecuario, Montevideo (Uruguay)
Format: Libro
Language:Español
Published: IICA 2020
Subjects:
Online Access:https://repositorio.iica.int/handle/11324/8716
Description
Summary:Esta publicación explica sobre las tendencias en la producción y el consumo mundial de carnes, cambios en el consumo de carne a nivel mundial, y al final conclusiones. (MV)