Situación y perspectivas de la cadena cárnica internacional
Esta publicación explica sobre las tendencias en la producción y el consumo mundial de carnes, cambios en el consumo de carne a nivel mundial, y al final conclusiones. (MV)
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
IICA
2020
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| Acceso en línea: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/8716 |
| Sumario: | Esta publicación explica sobre las tendencias en la producción y el consumo mundial de carnes, cambios en el consumo de carne a nivel mundial, y al final conclusiones. (MV) |
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