Nueva visión europea en los temas seguridad y calidad alimentaria
Se aborda la calidad y de la seguridad de los alimentos como algo cotidiano para los consumidores de alimentos, los responsables de políticas públicas, el medio de la investigación, así como para los diferentes participantes en la actividad de producción, transporte y comercialización de alimentos....
| Autores principales: | , , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
IICA
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/19091 |