Análisis de competitividad de la cadena agroalimentaria de la leche y sus derivados en el Ecuador, en el circuito de queserías rurales, para el período 1990-2001

175 páginas

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Nieto Albuja, M.A., Pontificia Universidad Católica del Ecuador. Facultad de Economía, Quito (Ecuador), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2021
Materias:	CADENA ALIMENTARIA FOOD CHAINS SEGURIDAD ALIMENTARIA FOOD SECURITY LECHE MILK OFERTA SUPPLY DEMANDA DEMAND PRODUCCION PRODUCTION COMERCIO INTERNACIONAL INTERNATIONAL TRADE PRODUCTOS LACTEOS MILK PRODUCTS INDUSTRIA LECHERA DAIRY INDUSTRY ECUADOR Sede Central
Acceso en línea:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/18271

Descripción
Sumario:	175 páginas

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