Análisis de competitividad de la cadena agroalimentaria de la leche y sus derivados en el Ecuador, en el circuito de queserías rurales, para el período 1990-2001

Análisis de competitividad de la cadena agroalimentaria de la leche y sus derivados en el Ecuador, en el circuito de queserías rurales, para el período 1990-2001

175 páginas

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Nieto Albuja, M.A., Pontificia Universidad Católica del Ecuador. Facultad de Economía, Quito (Ecuador), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2021
Materias:
CADENA ALIMENTARIA
FOOD CHAINS
SEGURIDAD ALIMENTARIA
FOOD SECURITY
LECHE
MILK
OFERTA
SUPPLY
DEMANDA
DEMAND
PRODUCCION
PRODUCTION
COMERCIO INTERNACIONAL
INTERNATIONAL TRADE
PRODUCTOS LACTEOS
MILK PRODUCTS
INDUSTRIA LECHERA
DAIRY INDUSTRY
ECUADOR
Sede Central
Acceso en línea:https://repositorio.iica.int/handle/11324/18271
Descripción
Sumario:175 páginas

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