Secado natural de yuca en la costa norte de Colombia

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Secado natural de yuca en la costa norte de Colombia

90 páginas. Series Cuadernos de Agroindustria Rural. Doc. Esp. (CELATER) no. 6.

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Brekelbaum, Trudy, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Centro Latinoamericano de Tecnología y Educación Rural (CELATER)
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	CELATER 2021
Materias:	PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS MANDIOCA AGROINDUSTRIA ECONOMIA AGRICOLA PRESERVACION SECTOR AGRARIO ASOCIACIONES DE AGRICULTORES Representación Colombia
Acceso en línea:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/17547

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