Sistema de aislamiento del área de batido, moldeo y empaque en el proceso de elaboración de panela.
Caña panelera-Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L.
Autor principal: | |
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Formato: | book part |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Instituto Colombiano Agropecuario
2018
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Materias: | |
Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/30485 |
Sumario: | Caña panelera-Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L. |
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