El papel de los lácteos en un sistema alimentario responsable y sostenible

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El papel de los lácteos en un sistema alimentario responsable y sostenible

El miércoles 26 de agosto de 2020, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), en colaboración con la Plataforma Global de Productos Lácteos (GDP, por sus siglas en inglés) y el Consejo de Exportación de Productos Lácteos de EE.UU. (USDEC, por sus siglas en inglés), conduj...

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Bibliographic Details
Format:	Seriada
Language:	Español
Published:	2021
Subjects:	Industria lechera dairy industry Industrie laitière Indústria de lacticínios sistemas alimentarios food systems systèmes alimentaires Proteínas de la leche milk protein Protéine du lait Proteína do leite Grasa de la leche milk fat Matière grasse du lait Gordura do leite Prevención de enfermedades disease prevention Prévention des maladies Prevenção da doença Sostenibilidad sustainability Durabilité Sustentabilidade Gases de efecto invernadero greenhouse gases Gaz à effet de serre Gás do efeito de estufa Desarrollo económico y social socioeconomic development Développement socioéconomique Desenvolvimento socioeconómico Sede Central
Online Access:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/15406

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