Las proteínas de los alimentos /
| Autor principal: | |
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| Formato: | eBook |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid :
Consejo Superior de Investigaciones Científicas,
2014.
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| Colección: | Qué sabemos de? ;
54. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/unanicaragua/41772 |
| Descripción Física: | 1 recurso en línea (111 páginas) |
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| Bibliografía: | Contiene bibliografía: páginas 111. |
| ISBN: | 9788400098605 (e-book) |