Diagnóstico de la producción e industrialización de la yuca en el país (Venezuela)

El trabajo se trata de la producción e industrialización de la yuca. Se presenta los antecedentes de la producción y el consumo, aspectos metodológicos del estudio, descripción de la producción e industrialización según regiones, capacidad de plantas procesadoras y por último se presentan recomendac...

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Main Authors:	Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), Fondo Simón Bolívar (FSB), Ministerio de Agricultura y Cría (Venezuela), Ojeda, Víctor, Bareiro, José Luis, Bosque, Miguel
Format:	Reporte técnico
Language:	Español
Published:	Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA) 2020
Subjects:	Producción\|\|production\|\|produção\|\|production Yuca Consumo\|\|consumption\|\|consumo\|\|consommation Agroindustria\|\|agro-industry\|\|agroindústria\|\|agro-industrie Regionalización Agroeconomía Mandioca\|\|cassava\|\|mandioca\|\|manioc Diagnóstico diagnosis diagnostic diagnóstico Representación Venezuela
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spelling	RepoIICA129662023-06-30T15:29:39Z Diagnóstico de la producción e industrialización de la yuca en el país (Venezuela) Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA) Fondo Simón Bolívar (FSB) Ministerio de Agricultura y Cría (Venezuela) Ojeda, Víctor Bareiro, José Luis Bosque, Miguel Producción\|\|production\|\|produção\|\|production Yuca Consumo\|\|consumption\|\|consumo\|\|consommation Agroindustria\|\|agro-industry\|\|agroindústria\|\|agro-industrie Regionalización Agroeconomía Mandioca\|\|cassava\|\|mandioca\|\|manioc Diagnóstico diagnosis diagnostic diagnóstico Representación Venezuela El trabajo se trata de la producción e industrialización de la yuca. Se presenta los antecedentes de la producción y el consumo, aspectos metodológicos del estudio, descripción de la producción e industrialización según regiones, capacidad de plantas procesadoras y por último se presentan recomendaciones y una propuesta integral con los que se pretende superar las situaciones de producción e industrialización de yuca. 2020-10-31T06:46:14Z 2020-10-31T06:46:14Z 1978 Reporte técnico https://repositorio.iica.int/handle/11324/12966 es 300 páginas application/pdf Caracas, Venezuela Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)
institution	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
collection	Repositorio IICA
language	Español
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description	El trabajo se trata de la producción e industrialización de la yuca. Se presenta los antecedentes de la producción y el consumo, aspectos metodológicos del estudio, descripción de la producción e industrialización según regiones, capacidad de plantas procesadoras y por último se presentan recomendaciones y una propuesta integral con los que se pretende superar las situaciones de producción e industrialización de yuca.
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Diagnóstico de la producción e industrialización de la yuca en el país (Venezuela)

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