Análisis económico de las facilidades de deshuese, clasificación, empaque, enfriamiento y almacenamiento de carne para exportación: Cooperativa Matadero Nacional de Montecillos

Código QR

Análisis económico de las facilidades de deshuese, clasificación, empaque, enfriamiento y almacenamiento de carne para exportación: Cooperativa Matadero Nacional de Montecillos

Tesis (Mag. Sc.) -- IICA, San José (Costa Rica), 1971 -08

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Fuentes Navarro, E.F.
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	IICA, San José (Costa Rica) 2014
Materias:	CARNE EXPORTACIONES COMERCIO INTERNACIONAL CLASIFICACION DE PRODUCTOS DESHUESADO EMPAQUETADO ENFRIAMIENTO ALMACENAMIENTO ANALISIS ECONOMICO
Acceso en línea:	https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/347

Ejemplares similares

Efecto del enfriamiento por goteo en el enfriamiento de cerdas lactantes y sus camadas.
por: Romero O., Joaquín
Publicado: (2015)

Análisis comparativo de dos tecnologías de enfriamiento evaporativo cero energía, dirigido a pequeños productores hortofrutícolas
por: Avecillas U,. Lizette C.
Publicado: (2015)

Recolección y comercialización de leche en la subcuenca del río Copán, Honduras: La experiencia de los ganaderos en la conformación del Centro de recolección y enfriamiento de leche ‘Jorge Bueso
por: Torres Guerra, Kelvin, et al.
Publicado: (2015)

Estudio costo-beneficio de la utilización del cuarto frío con tecnología Cool Bot en el almacenamiento de chile morrón (Capsicum annuum) en Zamorano, Honduras
por: Díaz R., Sively B.
Publicado: (2017)

Empaques.
por: Beltrán, Luis I.
Publicado: (2018)

Efecto del período de espera, previo a la refrigeración de la canal de res, sobre sus características postmortem
por: Iñiguez C., Andrea F.
Publicado: (2012)

Efecto del ácido giberélico (GA3) y del pre-enfriamiento en el por ciento de germinación de semillas de Nothofagus obliqua y N. Procera Oerst
por: Shafiq, Y.
Publicado: (2022)

Efecto del tiempo de acondicionamiento en refrigeración en el rebanado de un jamón reestructurado
por: Botero G., Elisa
Publicado: (2012)

Empaque de maracuyá
por: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia), et al.
Publicado: (2018)

Conservación de la leche cruda utilizando la cámara COLD STORE® y el activador del sistema lactoperoxidasa, STABILAK®
por: Sosa V., Juan F.
Publicado: (2016)

Algunos aspectos económicos de la sección de matanza de la Cooperativa Matadero Nacional de Montecillos, Costa Rica
por: Silva, D.C.M. da
Publicado: (2014)

Empaquemos el campo: empaque para mora
por: Zuluaga, Angela María
Publicado: (2018)

Rentabilidad de la introducción de ordeño mecánico, tanques enfriadores y cercos eléctricos en fincas lecheras de Honduras
por: Lagos M., Nora I.
Publicado: (2014)

Recolección, empaque y almacenamiento de granos comerciales y semilla.
por: Manotas A, Luis Eduardo
Publicado: (2018)

Cosecha y poscosecha del cacao: Limpieza, clasificación y empaque
Publicado: (2021)

Centro experimental de investigación en manejo postcosecha de frutas y verduras.
por: Hoyos, Eduardo Antonio, et al.
Publicado: (2018)

Caracterización del consumo de agua de la planta de lácteos, Zamorano
por: Pua C., Andrea S.
Publicado: (2012)

Almacenamiento de semillas empacadas en distintos tipos de empaque bajo diferentes grados de temperatura y humedad.
por: Ramírez de Caicedo, D., et al.
Publicado: (2018)

Almacenamiento de papa a campo abierto con ventilación forzada discontinua.
por: Siabato Pinto, T.
Publicado: (2018)

Factores de diseño de un empaque para conservación de la calidad de lulo.
por: Villamizar de Borrero, F.
Publicado: (2018)

Modelo productivo de cacao: limpieza, clasificación y empaque
Publicado: (2024)

Industria alimentaria: papa para consumo, especificaciones del empaque
Publicado: (1990)

Evaluación de diferentes empaques para el control del verdeamiento en variedades de papa de piel clara.
por: Guzmán Ortíz, Erik Camilo
Publicado: (2000)

Enfriador de pulpa de guayaba: diseño y construcción de un equipo complementario a la marmita de concentración
por: Prada Forero, Luz Esperanza, et al.
Publicado: (2018)

Diseño de un empaque para la protección de la calidad de papaya melona (Carica papaya)
por: Villamizar C., Fanny, et al.
Publicado: (2018)

El empaque como elemento protector y vendedor de frutas y hortalizas.
por: Villamizar, Daniel
Publicado: (2018)

Diseño de un sistema de envase, empaque y embalaje para miel de caña, dirigido a la comercialización realizada por mayoristas y minoristas
por: Parra Guzmán, Rosalina
Publicado: (2018)

Influencia del tipo de empaque, en semilla de tomate almacenado en condiciones de salón: Palmira.
por: Jaramillo Vásquez, J.G.
Publicado: (2018)

Nuevo método de almacenamiento de empaques de semilla de papa (Solanum tuberosum L.).
por: Hurtado Vargas, H.
Publicado: (1985)

Empaque del plátano
por: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia), et al.
Publicado: (2018)

Influencia de la clase de empaque y del tiempo de almacenamiento sobre la calidad de la semilla de tomate.
por: Jaramillo Vásquez, Juan G., et al.
Publicado: (2018)

Efectos de la escarificación y sistemas de empaque y almacenamiento de cinco leguminosas forrajeras tropicales sobre el vigor, la germinación y la latencia de las semillas.
por: Cabrales Rodriguez, Roberto Antonio
Publicado: (2018)

Influencia de las condiciones de almacenamiento y tres tipo de empaques sobre la viabilidad de la semilla de Nim (Azadirachta indica A. Juss)
por: Ramírez Asencio, Karla, et al.
Publicado: (1998)

Evaluación de diferentes empaques para el control del verdeamiento en variedades de papa de piel clara.
por: Guzmán Ortiz, Erik Camilo
Publicado: (2018)

Comportamiento físico, químico y organoléptico de frutos de plátano dominico-hartón sometidos a diferentes sistemas de almacenamiento y tipos de empaques en el Quindio.
por: Gómez S, G.A., et al.
Publicado: (2002)

Bases para la clasificación y envases normalizados del aguacate en Colombia
por: Padilla Nova, A., et al.
Publicado: (2014)

Conservación de la leche.
por: Molina Ramírez, E.
Publicado: (1985)

El fique y los empaques en Colombia.
por: Zamosc, L.
Publicado: (2018)

Empaque de cebolla de rama
por: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia), et al.
Publicado: (2018)

Efecto del empaque sobre la conservación y vida postcosecha del fruto verde del plátano semiprocesado en el departamento del Quindio.
por: Walteros C, N.B., et al.
Publicado: (2002)