Producir carne de calidad en trópico bajo

Actualmente en Colombia exisste un déficit en la producción de la carne bovina derivado de la reducción del inventario bovino nacional, una de las causas es el aumento en el número de hembras cebadas y sacrificadas.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pérez G. , Jorge
Formato: article
Lenguaje:Español
Publicado: Colanta 2026
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12324/41481

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