Producir carne de calidad en trópico bajo

Actualmente en Colombia exisste un déficit en la producción de la carne bovina derivado de la reducción del inventario bovino nacional, una de las causas es el aumento en el número de hembras cebadas y sacrificadas.

Bibliographic Details
Main Author: Pérez G. , Jorge
Format: article
Language:Español
Published: Colanta 2026
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.12324/41481
Description
Summary:Actualmente en Colombia exisste un déficit en la producción de la carne bovina derivado de la reducción del inventario bovino nacional, una de las causas es el aumento en el número de hembras cebadas y sacrificadas.