Elaboración del cabano con carne de cerdo casco de mula
Estamos fomentando el consumo de cerdo criollo casco de mula y por ello hemos venido realizando estos videos donde estamos indicando como elaborar estos productos cárnicos de alta calidad, que tienen gran demanda en el mercado, Lo que lo convierte su elaboración y fabricación en una actividad y opor...
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Multimedia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Travesía Agropecuaria
2025
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/41207 |
| Sumario: | Estamos fomentando el consumo de cerdo criollo casco de mula y por ello hemos venido realizando estos videos donde estamos indicando como elaborar estos productos cárnicos de alta calidad, que tienen gran demanda en el mercado, Lo que lo convierte su elaboración y fabricación en una actividad y oportunidad comercial muy buena apara emprendedores.
Les recuerdo que en esta secuencia de videos gastronómicos vamos a ver la elaboración del chorizo de cerdo y la preparación de carne para hamburguesa de alta calidad.
Bien pasamos de inmediato a al a la elaboración del exquisito cábano que es un producto cárnico procesado para convertirse en uno de los pasa bocas más apetecidos. desde luego con carne de cerdo criollo casco de mula, que reiteramos esta carne posee mejores características en cuanto a su sabor comparado con carnes de cerdos de razas comerciales. |
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