Modelo productivo Perla Negra: usos y transformación de papa Perla Negra

Modelo productivo Perla Negra: usos y transformación de papa Perla Negra

Con respecto a las pruebas de fritura en las localidades de Subachoque, Zipaquirá, la variedad se evalúa mendiante la aplicación bajo ciertos parámetros que miden su calidad. Teniendo en cuenta lo anterior, la variedad perla negra recibiío muy buenas calificaciones de calidad que cumplen con los pa...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Corporación colombiana de investigación agropecuaria, Mosquera (Colombia)
Formato: Multimedia
Lenguaje:Español
Publicado: Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2025
Materias:
Producción y tratamiento de semillas - F03
Solanum tuberosum
Variedades de alto rendimiento
Uso apropiado
Control de calidad
Raíces y tubérculos
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7221
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3612
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5f842fc6
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6401
Acceso en línea:https://www.spreaker.com/user/agrosavia/tema-4-componente-econo-mico-usos-y-tran
http://hdl.handle.net/20.500.12324/40635

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