Modelo productivo Perla Negra: usos y transformación de papa Perla Negra

Con respecto a las pruebas de fritura en las localidades de Subachoque, Zipaquirá, la variedad se evalúa mendiante la aplicación bajo ciertos parámetros que miden su calidad. Teniendo en cuenta lo anterior, la variedad perla negra recibiío muy buenas calificaciones de calidad que cumplen con los pa...

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Detalles Bibliográficos

Otros Autores:	Corporación colombiana de investigación agropecuaria, Mosquera (Colombia)
Formato:	Multimedia
Lenguaje:	Español
Publicado:	Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2025
Materias:	Producción y tratamiento de semillas - F03 Solanum tuberosum Variedades de alto rendimiento Uso apropiado Control de calidad Raíces y tubérculos http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7221 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3612 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5f842fc6 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6401
Acceso en línea:	https://www.spreaker.com/user/agrosavia/tema-4-componente-econo-mico-usos-y-tran http://hdl.handle.net/20.500.12324/40635