OT Centro de Investigación Tibaitatá: tecnologías para la producción de panela

En este episodio invitamos a Jader Rodríguez, investigador Ph.D. de AGROSAVIA, quien nos habla del sistema de evaporación híbrido, qué es, para qué se usa, y de Hornillapp, una herramienta que genera una propuesta de diseño de hornillas personalizadas.

Detalles Bibliográficos

Otros Autores:	Corporación colombiana de investigación agropecuaria, Mosquera (Colombia)
Formato:	Multimedia
Lenguaje:	Español
Publicado:	Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2025
Materias:	Economía de la producción - E16 Panela Producción Hornillo Evaporación Transitorios http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24474 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16366 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2739
Acceso en línea:	https://www.spreaker.com/user/agrosavia/minipodcast-hornilla http://hdl.handle.net/20.500.12324/40577