Evaluación del color durante la maduración del aguacate (Persea americana Mill. cv. Hass)
La maduración del aguacate ‘Hass’ se caracteriza por un cambio de color de la cáscara de verde a púrpura, esto puede servir como índice para mejorar su manejo poscosecha. Debido a que en Colombia no hay información suficiente sobre este fenómeno, el objetivo de éste trabajo fue determinar el color d...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | article |
| Language: | Español |
| Published: |
ResearchGate
2024
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/40328 |
Similar Items: Evaluación del color durante la maduración del aguacate (Persea americana Mill. cv. Hass)
- Physicochemical parameters of avocado Persea americana Mill. cv. Hass (Lauraceae) grown in Antioquia (Colombia) for export
- Aprovechamiento potencial de la papa diploide (Solanum phureja Juz. et Buk.) para la industria alimentaria
- Análisis físico y nutricional de tubérculos de papa diploide (Solanum phureja Juz. et Buk.)
- Maduración del aguacate (Persea americana Mill. cv. Hass) y calidad de los frutos
- Tendencias en investigación internacional y nacional en aguacate hass (Persea americana Mill. cv. Hass)
- Dípteros asociados a la floración del aguacate Persea americana Mill cv. Hass en Cauca, Colombia