A Delicious Story Made of Chocolate
Did you know that chocolate is obtained from beans extracted from the fruit of a tree called Theobroma cacao? The fruits are yellow or deep red pods that contain beans covered with a sweet-bitter pulp. Cacao originated in the Amazon region and, for this reason, South America has the highest genetic...
Autores principales: | Rodriguez Medina, Caren, Escobar, Sebastian, Caro Quintero, Alejandro, Yockteng, Roxana |
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Otros Autores: | Naddeo, Vincenzo |
Formato: | article |
Lenguaje: | Inglés |
Publicado: |
Kids frontiersin
2024
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://kids.frontiersin.org/articles/10.3389/frym.2020.00033 http://hdl.handle.net/20.500.12324/39990 https://doi.org/10.3389/frym.2020.00033 |
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