Uso, demanda y prospectiva de la producción de yuca en Colombia
En el presente capítulo se aborda el contexto del mercado para las raíces frescas de yuca que se destinan principalmente para la producción de almidón nativo y almidón fermentado en Colombia. Se hace una descripción general de algunas dinámicas prospectivas y de las principales variables del mer...
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|---|---|
| Formato: | Capítulo de libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2023
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/38567 |
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| author | Taborda Andrade, Luis Alejandro Tran, Thierry Silva Acosta, Gabriel Ernesto Contreras Valencia, Katia Vanesa |
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frescas de yuca que se destinan principalmente para la producción de almidón
nativo y almidón fermentado en Colombia. Se hace una descripción
general de algunas dinámicas prospectivas y de las principales variables del
mercado que afectan el precio y el suministro de raíces para la industria. |
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| institution | Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria |
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| spelling | RepoAGROSAVIA385672024-06-17T13:57:11Z Uso, demanda y prospectiva de la producción de yuca en Colombia Taborda Andrade, Luis Alejandro Tran, Thierry Silva Acosta, Gabriel Ernesto Contreras Valencia, Katia Vanesa Genética vegetal y fitomejoramiento - F30 Mandioca Manihot esculenta Mejoramiento genético Producción Raíces y tubérculos http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9649 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4579 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_11119 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200 En el presente capítulo se aborda el contexto del mercado para las raíces frescas de yuca que se destinan principalmente para la producción de almidón nativo y almidón fermentado en Colombia. Se hace una descripción general de algunas dinámicas prospectivas y de las principales variables del mercado que afectan el precio y el suministro de raíces para la industria. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR) Alliance Bioversity & CIAT Proyecto Plan Yuca País Yuca-Mandioca - Manihot esculenta 2023-08-15T16:17:32Z 2023-08-15T16:17:32Z 2023-03-15 2023 Capítulo http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33 info:eu-repo/semantics/bookPart https://purl.org/redcol/resource_type/CAP_LIB http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/38567 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Colección Alianzas AGROSAVIA 10 27 [Aportes y perspectivas del mejoramiento genético de yuca para el fortalecimiento de su red de valor en Colombia](http://hdl.handle.net/20.500.12324/38193) Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ application/pdf application/pdf C.I Turipaná Colombia Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA Mosquera (Colombia) |
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