| Summary: | La globalización impone retos a los productores de carne, y especialmente al ganadero del departamento de Córdoba, quien posee tradición ganadera y es un actual o potencial exportador de bovinos, canales o carne, para aprovechar los tratados de comercio que Colombia ha firmado. Para ello tiene el reto, a corto y mediano plazo, de mejorar los indicadores productivos, pues actualmente son bajos en todo el caribe colombiano (González-Quintero et al., 2020), para hacer que la región sea más competitiva, no solo en producción, sino en calidad de la carne. https://bit.ly/3pd4KFd
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