Caracterización de productores y costos asociados al cultivo de papa ciploide (Solanum phureja Juz. et Buk.) en cuatro Municipios del Departamento de Cundinamarca

Mediante diagnóstico participativo se determinaron características sociales, técnicas, comerciales y organizacionales de 42 productores de papa diploide (Solanum phureja Juz. et. Buk.) de los Municipios de Subachoque, Granada, El Rosal y Sibaté en el Departamento de Cundinamarca, vinculados al pr...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Álvarez Ochoa, Claudia Patricia, Arango Almanza, Carlos Arturo, Cusgüen Londoño, Isabel, Pinzón Perdomo, Luz Mireya
Formato:	book part
Lenguaje:	Español
Publicado:	Editorial Grupo Compás 2023
Materias:	Economía de la producción - E16 Solanum phureja Diagnóstico rural participativo Costos de producción Análisis de costos y beneficios Raíces y tubérculos http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_36079 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_35291 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6202 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1919
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/38034

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description	Mediante diagnóstico participativo se determinaron características sociales, técnicas, comerciales y organizacionales de 42 productores de papa diploide (Solanum phureja Juz. et. Buk.) de los Municipios de Subachoque, Granada, El Rosal y Sibaté en el Departamento de Cundinamarca, vinculados al proyecto de investigación para la generación de nuevas variedades de papa diploide durante el período de 2008-2013. Los datos recolectados mediante entrevistas se proyectaron con información secundaria de la Federación Colombiana de Productores de Papa (Fedepapa), estimando los costos de producción y el benecio obtenido para el cultivo como resultado del desarrollo de la actividad productiva y la rentabilidad. Se encontró que el costo total de producción por hectárea para el año 2019 fue de $16.791.374, los costos directos representaron el 80% de los costos totales con un valor de $ 13.433.099 y los costos indirectos el 20% con $ 3.358.275. El mayor peso en los costos de producción estaban en la mano de obra y los insumos que representaban el 64,8% del total. Como resultado de la actividad productiva, los productores obtuvieron en promedio un margen de utilidad del 25,49%. No obstante, los agricultores reconocieron que los costos de producción pueden variar por los cambios drásticos en el clima, por la capacidad de la producción de cada productor y por las características socioeconómicas de la región.
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Buk.) de los Municipios de Subachoque, Granada, El Rosal y Sibaté en el Departamento de Cundinamarca, vinculados al proyecto de investigación para la generación de nuevas variedades de papa diploide durante el período de 2008-2013. Los datos recolectados mediante entrevistas se proyectaron con información secundaria de la Federación Colombiana de Productores de Papa (Fedepapa), estimando los costos de producción y el benecio obtenido para el cultivo como resultado del desarrollo de la actividad productiva y la rentabilidad. Se encontró que el costo total de producción por hectárea para el año 2019 fue de $16.791.374, los costos directos representaron el 80% de los costos totales con un valor de $ 13.433.099 y los costos indirectos el 20% con $ 3.358.275. El mayor peso en los costos de producción estaban en la mano de obra y los insumos que representaban el 64,8% del total. Como resultado de la actividad productiva, los productores obtuvieron en promedio un margen de utilidad del 25,49%. No obstante, los agricultores reconocieron que los costos de producción pueden variar por los cambios drásticos en el clima, por la capacidad de la producción de cada productor y por las características socioeconómicas de la región. Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA Universidad de la Salle Corporación PBA Papa criolla-Solanum phureja 2023-02-16T13:06:02Z 2023-02-16T13:06:02Z 2022 2022 book part Capítulo http://purl.org/coar/resource_type/c_3248 info:eu-repo/semantics/bookPart https://purl.org/redcol/resource_type/CAP_LIB http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/38034 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa 251 271 Arango, C.A. (2010). 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