El recuento de células somáticas: indicador de la calidad de la leche, sanidad de la ubre y gestión de la empresa lechera

El Consejo Nacional de la Calidad de la Leche y Prevención de la Mastitis –CNLM– viene trabajando el concepto de Recuento de Células Somáticas, Conteo de Células Somáticas –RCS/CCS– en la calidad de la leche en Colombia desde el año 2000, con el firme propósito de que nuestra lechería pueda...

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Pérez R., René Alejandro
Formato:	article
Lenguaje:	Español
Publicado:	Colanta 2022
Materias:	Ganadería - L01 Producción lechera Células somáticas Salud de la ubre Calidad de los alimentos Ganadería y especies menores http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4829 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24568 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24261 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10965
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/37733