El recuento de células somáticas: indicador de la calidad de la leche, sanidad de la ubre y gestión de la empresa lechera
El Consejo Nacional de la Calidad de la Leche y Prevención de la Mastitis –CNLM– viene trabajando el concepto de Recuento de Células Somáticas, Conteo de Células Somáticas –RCS/CCS– en la calidad de la leche en Colombia desde el año 2000, con el firme propósito de que nuestra lechería pueda...
| Autor principal: | |
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| Formato: | article |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Colanta
2022
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/37733 |
| Sumario: | El Consejo Nacional de
la Calidad de la Leche y
Prevención de la Mastitis
–CNLM– viene trabajando
el concepto de Recuento de Células
Somáticas, Conteo de Células
Somáticas –RCS/CCS– en la calidad
de la leche en Colombia desde el
año 2000, con el firme propósito de
que nuestra lechería pueda lograr
objetivos de calidad, que se traducen
en competitividad y productividad
para el sector y para la cadena láctea. |
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