El proceso de pulverización de la leche
Hoy en día, a pesar de todos los avances tecnológicos, en especial de las comunicaciones, mucha gente cree que la leche en polvo es producida mediante adición de sustancias químicas y que el proceso de fabricación destruye todo el valor nutricional de la leche que produjeron las vacas.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | article |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Colanta
2022
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/37714 |
Ejemplares similares: El proceso de pulverización de la leche
- Proteína láctea: requisito indispensable para la competitividad
- La leche y sus componentes
- La industria del queso en Colombia (segunda parte)
- La industria del queso en Colombia
- Effects of evaporation pressure and antifoam concentration and the use of a flocculant and adjuvant on the quality of sugar honey and panela
- Sistemas silvopastoriles: alternativa sostenible para las fincas del trópico andino