Sistema híbrido de evaporación para la producción de panela en el departamento de Nariño

Los actuales sistemas de producción de panela en el departamento de Nariño son ineficientes porque deben usar combustibles adicionales para suplir la demanda energética del proceso. Para mejorar el desempeño de las hornillas tradicionales, agrosavia, en alianza con Fedepanela, diseñó y construyó un...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Rodríguez Cortina, Jader, Espitia Gonzáles, John Javier, Velásquez Ayala, Fabián Andrés :, Hernández Martínez, Henry Alberto
Formato:	Plegable
Lenguaje:	Español
Publicado:	Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2022
Materias:	Cultivo - F01 Agricultura alternativa Panela Evaporación Transitorios http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28792 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24474 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2739
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/37343