Cosecha y poscosecha del cacao: Limpieza, clasificación y empaque

Es fundamental para mantener la calidad del grano en el proceso de beneficio. Antes de la comercialización se deben eliminar todas las impurezas y los granos defectuosos.

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Other Authors:	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Medellín (Colombia)
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Language:	Español
Published:	Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2021
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Cosecha y poscosecha del cacao: Limpieza, clasificación y empaque

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